牛只价格每况愈下

新南威尔士和昆士兰省的主要地区又经历了干热的一周引发饲草和饮水困难，这无疑对已经下滑的牛只价格添加动力使其进一步下滑。与此同时，加工商面对即将到来的假期，有可能提前歇业-今年的歇业期可能会延长，因为澳元高涨和出口市场不景气。

本周牛只价格的下降主要体现在330-500公斤级的牛只上，其中，昆士兰省的供交易牛只较去年同期增加了41%，新南威尔士较去年同期增加了54%， 使得所有牛只品种价格下降。非用于屠宰的轻型牛只价格同样下降，较去年同期下降了16%， 主要原因是干旱导致牧场主对购买不感兴趣。

与牛之市场截然不同，羔羊市场本周进一步上涨，维多利亚和新南威尔士大量羔羊上市以及干旱都没能阻挡住价格上涨的势头。由于谷物价格便宜，对待育肥的羔羊需求旺盛，而加工商希望在圣诞节歇业前采购到更多的羊只屠宰，使得羔羊价格进一步上升。

其他看点：

·        推广活动促进澳州牛肉在韩国零售业的销售

·        香港对加拿大牛肉全面开放

·        澳洲对印尼的活牛出口持续增加

·        澳洲牛肉/小牛肉产量10月份骤减

·        澳洲夏季作物受干旱影响（澳洲现在为夏季）

·        澳洲羔羊产量及屠宰10月份均下降